はじめまして。
おかしなを主宰する中野麻里江です。
“おかしな”とは、
お菓子の「おかし」
思わず笑ってしまう「おかしい」
そして、心に沁みる美しさ「いとをかし」
この3つの意味を重ねた名前です。
私が出会った
おいしくておかしな物語を
ここに綴ることにしました。
食べたときに笑みがこぼれたり、
ふとしたときに思い出す、
心に沁みる味。
そんなおいしいものの後ろには
それをつくる人がいます。
その人たちは皆、
どこか人とは違う”おかしさ”があって、
でも、その”おかしさ”こそがとても素敵で。
いつからか私は、
おいしいものと同じぐらい、
もしかしたらそれ以上に、
『つくる人』にも惹かれるようになりました。
どんな想いを込めたのか
どんな時間を重ねてきたのか
その人が生み出す「おいしい」の向こう側を
もっと知りたくなったのです。
知れば知るほど心惹かれる
ひとつひとつのおかしな物語。
中には、人生観をひっくり返すほど
大きな出会いもありました。
農家さん、料理やお菓子をつくる人、
そして、それらを食べる人。
それぞれの”おかしさ”に惹かれ合い、
つながっていくことで、
今以上においしくておかしな世界が
広がっていくような気がするのです。
小さな農家さんと飲食店がつながったり、
料理人とパティシエが1日限りの場を開いたり。
つくる人とつくる人が出会い、
新しいおいしさが生まれる。
そんなきっかけを、この場所から少しずつ
生み出していけたらと思います。
ぜひこの場所で、
ちょっと愉快で少し不思議な
おかしな物語に出会ってくださいね。
追伸：
お菓子は…どうしたって好き。
誰しもの心に喜びをもたらしてくれるでしょう？
なんせ『おいしいはうれしい』だから。